По своей дурости я остался вчера вечером без единой крошки хлеба. Забыл днём купить, а вечером ближние магазины и лавки все закрыты. А когда чего-то нет, то очень хочется. И я вспомнил голодуху во время грузино-абхазской войны 1992-93 года, когда о хлебе мы только мечтали. Хлеба не было, но зато вокруг нашего научного посёлка были большие совхозные плантации всяких цитрусовых. Из-за войны их никто осенью не убирал, а зима выдалась очень холодная, и все они помёрзли. Подмороженные мандарины есть невозможно, но один мой изобретательный друг приспособился печь из них лепёшки. Между коркой и мякотью мандаринов есть такая волокнистая белая прослойка. Он её собирал, перетирал, и пёк из этой мучнистой массы довольно вкусные лепёшки. А мякоть оставлял бродить, и гнал из неё водку. Мандариновая водка, как и мандариновый хлеб, никак не относятся к числу деликатесов, и я от души советую вам никогда их не пробовать.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
